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Noix de coco et gâteau : toutes nos recettes

Noix de Coco cassée
Le noix de coco est un ingrédient phare des cuisines indienne, indonésienne, africaine et sud-américaine. Photo par Frédérique Voisin-Demery
Fruit du cocotier, la noix de coco nous invite au voyage. Ce fruit exotique peut se manger aussi bien cru que cuit, dans une recette tantôt sucrée, tantôt salée et se décline à la fois en lait, en huile, en farine de coco, en sucre ou encore en alcool.

Sa saveur délicate et parfumée accompagne régulièrement la cuisine asiatique comme dans cette soupe de poulet au lait de coco. Râpée, elle apporte une note fraîche saupoudrée sur vos biscuits au chocolat.

Recettes, techniques et vidéos de noix de coco et gâteau du Chef Simon

Congolais
Congolais
Ou rochers à la noix de coco
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Noix de coco et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

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Noix de coco et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

Banana bread vegan coco et rapadura
Halloween layer cake au chocolat et coco
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Tarte mangue, coco, mascarpone
Forêt enneigée aux trois chocolats
Coconut bread
1 quatre-quart 3 possibilités
Délicieux gâteau coco choco
Moelleux coco-yuzu
Cookies à la banane
Les tourments d’amour
Fondant coco banane
Cake antillais à l'ananas
Gâteau au yaourt revisité coco et combava
Moelleux à la courgette, pommes et fève tonka

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Noix de coco et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Brownie à la noix de coco
Gâteau mascarpone noix de coco chocolat
Gâteau à la crème et noix de coco facile
Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao
Gâteau léger à  la noix de coco et son coulis de mangue

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Cookies au pépites de chocolat de My nomad cuisine
Mochi au beurre de Un peu gay dans les coings
Gâteau sans gluten coco et fraises de Sophie cuisine
Gâteau de crêpes chantilly ricotta de Zika

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